本設(shè)備具有高中底三種速度,主用于:拌餡、打蛋工作,也可少量的軟面(否會(huì)損壞機(jī)器)。廣泛使用于飯店、食堂、面包糕點(diǎn)房等地方。
名稱:20升攪拌機(jī) 電壓:220V 功率:1.1kw 理論產(chǎn)量:10kg/次 主機(jī)尺寸:50*40*77 | |
名稱:30升攪拌機(jī) 電壓:220V 功率:2kw 理論產(chǎn)量:15kg/次 主機(jī)尺寸:57*40*77 | |
拌餡機(jī)是用于混合多種原料的高效機(jī)器,效率高,便于操作,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。是粒狀、泥狀、腸類(lèi)、丸類(lèi)、水餃、包子、餛飩類(lèi)等產(chǎn)品的必備設(shè)備。50型為單絞龍,勻速轉(zhuǎn)動(dòng),100、200、300型為雙絞龍,變頻調(diào)速。 | |
名稱:50型拌餡機(jī) 電壓:220V 功率:1.1kw 理論產(chǎn)量:30kg/次 主機(jī)尺寸:77*51*97 大約重量:90KG | |
名稱:100型拌餡機(jī) 電壓:220V 功率:1.5kw 理論產(chǎn)量:80kg/次 主機(jī)尺寸:88*58*100 大約重量:120KG | |
名稱:100型拌餡機(jī) 電壓:380V 功率:1.5kw 理論產(chǎn)量:80kg/次 主機(jī)尺寸:160*58*110 大約重量:150KG | |
名稱:200型拌餡機(jī) 電壓:380V 功率:3kw 理論產(chǎn)量:150kg/次 主機(jī)尺寸:165*62*110 大約重量:180KG | |
名稱:300型拌餡機(jī) 電壓:380V 功率:3kw 理論產(chǎn)量:200kg/次 主機(jī)尺寸:1530*85*141 大約重量:220KG | |
本系列產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能最大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。是粒狀、泥狀、腸類(lèi)、丸類(lèi)、水餃、包子、餛飩類(lèi)等產(chǎn)品的必備設(shè)備。 | |
名稱:100型真空拌餡機(jī) 電壓:220V 功率:1.5kw 理論產(chǎn)量:50kg/次 主機(jī)尺寸:120*93*135 大約重量:110KG | |
名稱:200型真空拌餡機(jī) 電壓:380V 功率:2.2kw 理論產(chǎn)量:100kg/次 大約重量:150KG | |
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